samedi 31 juillet 2010

Auxerrois dans l'Est magazine


Paru le 1er aout 2010, un article concernant Le Domaine de Muzy et plus particulièrement la cuvée d'Auxerrois les Vieilles Vignes 2009. En cliquant sur l'image vous pourez découvrir et lire cet article (clic gauche sur la photo puis aprés ouverture de la page photo, de nouveau clic gauche sur l'article pour un zoom).

samedi 17 juillet 2010

Haut de Muzy


Voici notre cuvée "le Haut de Muzy", obtenue à partir de raisins passerillés de Chardonnay. Ce vin est produit uniquement les années où les conditions climatiques nous le permettent. Cuvée 2009 à découvrir dans quelques mois.

vendredi 16 juillet 2010

Tôt le matin


Voilà une photo de l'épandage d'une préparation biodynamique composée de silice de corne (501) accompagnée d'une tisane d'ortie et d'achillée dans le but de limiter le stress des fortes chaleurs de ces mois de juin et juillet. Effectuées les 06 et 07 juillet puisque nous étions en jours fruits (jour propice pour toute action sur le végétal). Cette action s'effectue très tôt le matin puisqu'elle s'épand au levée du soleil.