samedi 4 décembre 2010

Haut de Muzy: disponible


Après plusieurs mois d'attente, la cuvée le Haut de Muzy fait son entrée en scène. Cette cuvée est obtenue à partir de vendange passerillée sur Chardonnay.

Laissez-vous séduire par le Haut de Muzy.

Disponible dès à présent au domaine.

samedi 27 novembre 2010

Belgique, nous voilà


Vous pouvez nous retrouver dimanche et lundi aux journées portes ouvertes de la société Daune Habaru à Sainte Marie sur Semois. L'occasion pour nous de rencontrer nos amis belges.

mardi 26 octobre 2010

Disponible dès à présent


Après 12 mois d'élevage en fûts de chêne et quelques semaines de repos après la mise en bouteille, ils arrivent.

En effet le Chardonnay 2009 et l'Ossera 2009 sont disponibles à la vente depuis quelques jours. Vins très prometteurs, qui commencent à se dévoiler mais qui demandent à attendre encore quelques mois avant de les déguster. Ne pas hésiter à les laisser plusieurs mois, voir plusieurs années en cave.

lundi 25 octobre 2010

Salons des Vins blancs


Venez nous rencontrer à la 1ère édition du salon des Vins Blancs à Sierck-les-Bains le week end du 30 et 31 octobre 2010.

vendredi 22 octobre 2010

Rencontres Oenologiques




Nous serons présents vendredi 22, samedi 23 et dimanche 24 octobre 2010 à l'abbaye des Prémontrés pour les Rencontres Oenologiques.

mercredi 29 septembre 2010

Vendange 2010

Les vendanges 2010 sont officiellement lancées ce 28 septembre pour le Domaine de Muzy. Quelques photos et commentaires seront disponibles les prochains jours pour vous permettre de suivre l'état d'avancement de la récolte.

mardi 31 août 2010

Guide Hachette des Vins 2011


Coup de Coeur - Domaine de Muzy - Gris Terre Amoureuse 2009


Voici les commentaires:

"Deux étoiles dans chaque couleur et deux cuvées méritant un coup de coeur : le domaine confirme à nouveau cette année son statut de référence locale ! Ce 2009, assemblage de gamay, de pinot noir et d'auxerrois, est un "gris", donc un rosé à la robe légère aux reflets saumonés, dont le nez expressif s'ouvre sur des senteurs d'agrumes. L'attaque est souple, puis le palais se fait rond et gras, parfumé de plaisantes notes de fruits rouges. Superbe. L'auxerrois 2009 Les Vieilles Vignes (5 à 8€) décroche également un coup de coeur : un blanc minéral et exotique, joliment structuré. Enfin, le pinot noir 2008 La Côte (5 à 8€), élevé un an en fût, livre avec bonheur ses arômes de fruits noirs toastés et sa chair ample, solide mais souple."


Sélectionné par le Gault & Millau


Voici les notes de dégustation:


* Pinot Noir cuvée La Côte 2008: 14/20. " Un pinot noir bien aromatique, développant d'agréables notes de griotte, de petits fruits rouges et noirs et d'épices douces. La bouche est expressive, soyeuse, avec des tannins déjà fondus et une belle persistance." Bon rapport qualité-prix.

* Chardonnay 2008: 14/20. " Il se dévoile, au nez, par des notes de fleurs blanches, de fruits exotiques, d'épices et de vanille. La bouche est franche, ample, avec de la fraicheur et une belle finale." Bon rapport qualité-prix.

* Auxerrois cuvée les Vieilles Vignes 2009: "Un auxerrois avec, au nez, des fragrances de fleurs blanches, de pomelos et de mangues. La bouche est bien droite, avec des notes d'abricot et de citron; finale rafraichissante."

* Gris cuvée Terre Amoureuse 2008: "Cuvée très aromatique avec des notes de fraises, de framboises, sur une légère touche de fruits de la passion et de mangues. La bouche est tout en fraicheur, avec du croquant et des saveurs gourmandes."

samedi 28 août 2010

Véraison




Après un petit tour dans nos parcelles pour suivre l'état d'avancement de la maturité, nous pouvons voir que les pinot noir ont terminé le stade de véraison. Les raisins sont dans l'ensemble très sain malgré l'épisode pluvieux des derniers jours. Il ne nous reste plus qu'à patienter et espérer que dame nature nous offrira de bonnes conditions par la suite.

mardi 3 août 2010

Muzy: 1ere page dans le républicain lorrain




Dimanche 1er aout, le Domaine de Muzy était à l'honneur sur la 1ere page suivi d'un bel article en 2nde page. A lire en cliquant sur chaque image.

samedi 31 juillet 2010

Auxerrois dans l'Est magazine


Paru le 1er aout 2010, un article concernant Le Domaine de Muzy et plus particulièrement la cuvée d'Auxerrois les Vieilles Vignes 2009. En cliquant sur l'image vous pourez découvrir et lire cet article (clic gauche sur la photo puis aprés ouverture de la page photo, de nouveau clic gauche sur l'article pour un zoom).

samedi 17 juillet 2010

Haut de Muzy


Voici notre cuvée "le Haut de Muzy", obtenue à partir de raisins passerillés de Chardonnay. Ce vin est produit uniquement les années où les conditions climatiques nous le permettent. Cuvée 2009 à découvrir dans quelques mois.

vendredi 16 juillet 2010

Tôt le matin


Voilà une photo de l'épandage d'une préparation biodynamique composée de silice de corne (501) accompagnée d'une tisane d'ortie et d'achillée dans le but de limiter le stress des fortes chaleurs de ces mois de juin et juillet. Effectuées les 06 et 07 juillet puisque nous étions en jours fruits (jour propice pour toute action sur le végétal). Cette action s'effectue très tôt le matin puisqu'elle s'épand au levée du soleil.